Ressources/Vendre à des restaurants sans appel à froid
⚙ Workflow n8n Prospection & Vente

Vendre à des restaurants sans appel à froid

Le workflow scanne les restaurants d'une zone, qualifie chaque prospect sur des critères précis, rédige une offre personnalisée à partir de ce qu'il a trouvé, puis programme le rendez-vous dans votre agenda dès qu'une réponse est positive.

n8nApifyOpenAIGmailGoogle SheetsGoogle Calendar

Télécharger le workflow n8n

⚡ Deux déclencheurs : planification quotidienne + réponses Gmail

27 nœuds, aucune clé API en dur. Importez le JSON dans votre n8n, branchez vos identifiants, réglez votre zone de prospection et testez avant d'activer.

Fourni tel quel. Ce workflow est une base de travail complète, pas un produit clé en main éprouvé sur des centaines de campagnes. Il dépend de vos comptes Apify et OpenAI, de votre zone et de votre offre. Testez-le sur un ou deux prospects avant de l'activer pour de bon.

⬇ Télécharger le workflow JSON

Ce que fait le workflow, étape par étape

1Scanner la zoneChaque matin à 8h, il interroge Google Maps via Apify et remonte les restaurants de la zone que vous avez définie, avec leur note, leur volume d'avis et leur site.
2Qualifier chaque prospectIl lit le site de l'établissement et note le prospect de 1 à 10 sur trois critères : la taille, l'activité récente et la présence en ligne. Il en déduit l'angle d'offre le plus pertinent.
3Rédiger l'offreSeuls les prospects au-dessus de votre score minimum passent. L'email est écrit à partir d'un élément précis observé sur l'établissement, en 120 mots maximum.
4Programmer le rendez-vousUn second déclencheur relève les réponses toutes les 15 minutes, les classe, et crée le rendez-vous dans votre agenda avec invitation au prospect dès qu'une réponse est positive.

Ce qu'il vous faut avant de commencer

  • Une instance n8n (cloud ou auto-hébergée)
  • Un compte Apify avec du crédit — c'est lui qui scanne Google Maps
  • Une clé OpenAI avec du crédit disponible
  • Un compte Google pour Gmail, Sheets et Calendar
  • Un Google Sheet de suivi avec deux onglets nommés Prospects et Réponses

Installation

  1. Dans n8n : Workflows → Import from File, sélectionnez le JSON téléchargé
  2. Créez la credential Apify en Header Auth : nom Authorization, valeur Bearer VOTRE_TOKEN
  3. Branchez vos identifiants OpenAI, Gmail, Google Sheets et Google Calendar sur les nœuds correspondants
  4. Ouvrez Paramètres de prospection et réglez votre zone, votre requête, le nombre de prospects par jour et le score minimum
  5. Ouvrez Paramètres des réponses et renseignez l'adresse qui recevra les alertes
  6. Sélectionnez votre agenda dans Créer le rendez-vous et votre document dans les deux nœuds Google Sheets
Testez avant d'activer — ce n'est pas optionnel

Ce workflow envoie de vrais emails à de vrais établissements et crée de vrais rendez-vous. Une erreur de configuration se voit immédiatement, du mauvais côté.

Commencez avec le nombre de prospects réglé sur 1 ou 2, et mettez votre propre adresse comme destinataire le temps de vérifier le contenu des emails générés. N'activez le workflow qu'une fois ce test concluant.

Relisez les textes produits par l'IA au moins sur vos premiers envois : c'est votre nom qui arrive dans la boîte du restaurateur, pas celui du modèle.

Les choix de conception, et pourquoi

Le doute penche vers vous, pas vers l'automatisation. Quand l'IA hésite entre « intéressé » et « simple question », elle classe en question et vous alerte. Un rendez-vous créé à tort coûte plus cher qu'une relance écrite à la main.

Les fiches sans email sont écartées. Google Maps ne fournit presque jamais d'adresse email. Le workflow active l'extraction de contacts d'Apify et ignore les fiches qui n'en ont pas, plutôt que d'envoyer dans le vide sans que vous le sachiez.

Rien n'est perdu en silence. Les réponses ambiguës, les questions et les refus sont soit journalisés, soit remontés par email. Aucune branche ne se termine dans le vide.

Personnalisation

Le workflow est écrit pour les restaurants, mais rien n'y est spécifique à la restauration : changez la requête dans Paramètres de prospection et les consignes des deux agents IA, et il prospecte des salons de coiffure, des garages ou des cabinets. Le score minimum est le réglage le plus utile : montez-le si vous recevez trop de prospects faibles.

Besoin d'aide pour déployer ce workflow ?

Formation complète n8n + IA à 29,90€ — maîtrisez l'automatisation de A à Z

Voir la formation →
← Retour aux ressources